▼ワケギとネギの違い？
わけぎ（分葱）とは、ネギと玉ねぎの雑種です。見た目はネギと似ていますが、玉ねぎと同じで球根で育ちます。ネギは花から種を取り、春と秋に種をまいて苗を作り育てます。ワケギは球根、ネギは種と覚えておくとよいかと思います。
▼国内トップのわけぎ生産量
国内トップの生産量を誇るワケギの産地として名を馳せている岩子島。一説によると島民の4割がワケギ農家だとか。
岩子島は近年、広島県内トップの生産量を誇るトマトの産地となっています。岩子島で栽培されたみずみずしくて大きすぎるトマトも美味い！。
▼わけぎ産地としての歴史
大正、昭和初期すでにわけぎの産地となっていた岩子島ですが、戦争により国策で麦、サツマイモなどへ転換させられてしまいました。
戦時中影をひそめたわけぎワケギ栽培が復活の兆しを見せ始めたのが 1949年（昭和24年）とされています。栽培技術の向上を目指し1955年（昭和30年）には年二回の栽培を確立したり、1973年（昭和48年）にはビニールハウス栽培を開始し、厳寒期に大阪市場へ出荷したことによりわけぎの声価を高めたそうです。
