▼「中華そば」というお品書き
麺屋 笑さんの店内メニューには「中華そば」という表記しかありません。だけど出てくるラーメンは、豚の背脂が浮かんだ醤油スープに、ストレート平打ち麺を使った尾道ラーメン。これが地元のお客さんを相手にしたお店の特徴なのです。
▼しっかりした濃いめのスープ
尾道ラーメンといえば、一般的にきつめの味付けです。そういう観点からいえば普通の味なんですが、あっさり系の醤油ラーメンを食べ慣れている方にとっては「ガッツリ系濃い味」とか、「塩辛い味」に感じるかもしれません。
▼リピーターがじわじわ増殖中
ランチタイムにおじゃましましたが、運良く行列に並ぶことなくすんなり入店できました。お客さんの9割は、地元の常連さん。リピーターで埋め尽くされた人気のラーメン店でした。
から揚げとか炒飯セットなどが人気みたいです。筆者が中華そばを食べていると常連さんらしき地元のサラリーマンさんが「チャーシュー麺・大盛り」とか「中華そば・大盛り」と大盛りの注文をされていました。次回、再訪するときには大盛りを食べてみます。
▼麺屋 笑の「尾道ラーメン」
お店の住所は福山市沼隈町となっていますが、尾道市の隣接タウンであり、麺屋 笑さんの「中華そば」は、由緒正しき尾道ラーメンだといえるでしょう。
▼駐車はお店の左隣にどーぞ
麺屋 笑は県道沿いにあります。福山市の松永から鞆の浦を結ぶ県道47号線（鞆松永線）のほぼ中間に位置します。
JR松永駅からも遠いし、バスなどの公共交通機関は現実的ではないためクルマかバイクでアクセスしてください。スーパー「ハローズ 沼南店」の近く、県道47号線沿いにありますのでわかりやすいと思います。駐車場も完備されていますが、店の前の駐車場は停めにくいので、左隣にある平面駐車場をご利用ください。
麺屋 笑の地図とデータ
名 称：麺屋 笑（めんや しょう）
住 所：〒720-0311 広島県福山市沼隈町1904-1
電 話：084-987-2433
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日
＊料理や価格、お店のデーターなどは取材当時の内容となっています。あらかじめご了承ください。最新情報はお店に電話するなどして確認してください。
