▼モダン焼きに鳥モツ（砂ずり）
メニューに「三原焼き」の文字はないけど、鳥モツと玉子入りのモダン焼きをいただきました。ソースは基本的にオタフクソースですが、三原産のテングソースも常備してありました。
▼おすすめは「たぬき焼き」
お店の名前を冠にした「たぬき焼き」というモダン焼きがおすすめです。お好み焼きをベースに、うどん or そば入りに豚肉、生イカ、砂ずり、エビ、のしイカ、ネギ、玉子というすべての具材をトッピングしたゴージャスな逸品です。
▼鉄板で踊るソースが･･･
アットホームな感じで、フレンドリーな女将さんが愛想よく応対してくれます。アウエーな他府県民にもお好み焼きソースのブランドや味の違いなどを説明して試食させてくれたりしました。
▼ピリ辛の味変が美味いぞ
七味に一味、黒胡椒などのスパイスや調味料で、味変もお好みでどーぞ。
▼オレンジ色の看板が目印
お店の場所は三原市の円一町（えんいちちょう）にある三原市立南小学校とホームセンターDMCダイキのほぼ真ん中の西側にあります。無料駐車場はお店の左側にあります。
たぬきの地図とデータ
名 称：お好み焼き たぬき
住 所：〒723-0015 広島県三原市円一町3-9-5
電 話：0848-67-4560
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
＊料理や価格、お店のデーターなどは取材当時の内容となっています。あらかじめご了承ください。最新情報はお店に電話するなどして確認してください。